木炭燒烤原滋原味自動銷煙爐

2016年08月15日

人們對食品安全越來越重視了,然而吃燒烤是一種享受,而不是一種折磨。炭類本身就不是一種清潔類的燃料,它在燃燒時特別容易產生污染物,排放出的物質會隨煙氣融入空氣中,不管是對環境還是人體都造成了諸多危害。且燒烤多是肉類食物,其蛋白質和油脂在炭類的直接烘烤燃燒下,加上脂肪、肉渣等食物滴在炭上燃燒出來的氣體會分解成苯并芘、雜環胺類物質等多種有毒成分,這種物質附著在肉串表面,直接污染肉串。

均是高活性的致癌物。對經常食用炭類燒烤肉串的消費者來說,這種致癌物質就會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。更不可思議的時炭類等燒烤的食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。有調查顯示,一根肉串在炭類烤制過程中產生的苯并芘,相當于一支香煙的500倍,其危害相當于吸了50根香煙。而常吃炭類燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。甚至嚴重影響青少年的視力,造成眼睛近視

來源:深圳市多多樂家具有限公司

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